طرز دسر هندوانه

در اینجا دسری از ژلاتین و خامه با طعم دهنده هایی مشابه طالبی و زردآلو برایتان درست کرده ایم و همان طور که در تصویر می بینید آن را با هندوانه تزئین کرده ایم. پیشنهاد می کنیم با درست کردن آن در شبهایی مشابه شب یلدا از خوردن آن لذت ببرید.

روزگار لازم برای درست کردن دسر : 1 ساعت و 30 لحظه
پایان روزگار لازم برای درست کردن و قوام گرفتن و آماده برای سرو کردن : 9 ساعت و 30 لحظه

مواد لازم :

طرز تهیه :
1 – در یک کاسه کره ذوب شده را همراه با خرده های زیادی از بیسکوییت مخلوط کرده و ته ماهی تابه یا هر ظرفی که می خواهیم دسر را در آن بریزیم فویل کشیده و روی آن این مخلوط را ریخته طوری که همه جای آن کاملا از کره ی ذوب شده مالیده شود و لایه ای از بیسکوییت ته کاسه را فراگیرد.

2 – آب جوش را در یک کاسه بزرگ ریخته  طعم دهنده و ورقه های ژلاتین را داخل آن ریخته تا ژلاتین کاملا در آن حل شود و آب انگور راهم به آن افزایش کرده و آنها راخوب به هم میزنیم . در کاسه بزرگ دیگری پنیر خامه ای را با همزن برقی با سرعت میانه هم می زنیم تا  کاملا صاف شود و آن را به مواد افزایش کرده و آنها را کاملا به هم می زنیم تا موادی کاملا نرم و یک دست حاصل شود. آن را در کاسه فویل دار که قبلا آماده کرده بودیم ریخته و در یخچال می گذاریم تا قوام بگیرد.

3 – بعد از بیشتر از 8 ساعت که در یخچال ماند تا کاملا شکل بگیرد آن را بیرون آورده و از زیر فویل بیرون می کشیم و آنها را با چاقو به شکل مربع مربع برش می دهیم.

4 – آنها را در کاسه زیبایی گذاشته و روی آن را با برش های هندوانه و… تزئین می کنیم.

اطلاعات غذایی این دسر :
در هر وعده: کالری 305، کل چربی 19 گرم، چربی اشباع شده 12 گرم ، کلسترول 45 میلی گرم ، سدیم 255 میلی گرم ، کربوهیدرات 30 گرم ، فیبر 1 گرم ، پروتئین 4 گرم ، قند 18 گرم ، ویتامین A   ( IU ) 486 ، ویتامین 12 C میلی گرم ، نیاسین 1 میلی گرم ، فولات 4 میکروگرم ، پتاسیم 130 میلی گرم ، کلسیم ٪ 30 ، آهن ٪. 1 درصد.

بها روزانه بر اساس  رژیم غذایی : 2000 کالری  میباشد.

منبع: خوی وب