آموزش آشپزی

طرز تهیه موسیر ترشی مواد لازم برای تهیه موسیر ترشی: موسیر خشک 100 گرم سرکه سفید 1 لیتر زردچوبه یک قاشق چای خوری نمک به مزه طرز تهیه موسیر تازه: دو نوع موسیر وجود دارد. یک نوع آن طعم تلخی دارد و نوع دیگر آن تلخ نیست. پس از پوست …

معروف ترین مربای پاییزی خرما یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربای خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که می توانید به راحتی آن را برای یک صبحانه مقوی پاییزی درست کنید.مواد لازم برای مربای خرمالو : خرمالوی تازه 850 گرم، …

طرز تهیه لیمو ترشی مواد لازم برای ترشی لیمو برای 10 نفر: 1 کیلو لیمو، 2 قاشق غذاخوری دانه خردل سیاه، 3 قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده، 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، 1 و نیم قاشق چایخوری شکر قهوه ای، 20 عدد آبلیمو 250 میلی لیتر (1 فنجان) 60 میلی …

طرز تهیه ترشی تربچه با ما همراه باشید   مواد لازم برای تربچه: 3/4 فنجان تربچه نازک ورقه شده 1/4 فنجان سیر سبز خرد شده (یا معمولی) 1 فلفل هالاپینو (یا (چیلی های دیگر) یک سرکه برنج، 1/2 پیمانه شکر ارگانیک، 1/2 فنجان نمک دریا، 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه …

طرز تهیه شربت آلوئه ورا برای پرکردن صورت مواد لازم برای شربت آلوئه ورا: ژل شفاف (شسته شده) جدا شده از برگ آلوئه ورا، یک برگ آلوئه ورا، لیموترش تازه یا آب پرتقال، 1 واحد، 5 تا 6 قاشق غذاخوری عسل 4 لیوان آب طرز تهیه شربت آلوئه ورا : …

طرز تهیه ذرت ترشی مواد لازم برای ترشی ذرت: 1 پیمانه ذرت، 1 پیاز متوسط، 1 قاشق غذاخوری نمک، 2 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری فلفل، 1 پیمانه سرکه، 3/4 ظرف ترشی، 1 عدد گوجه فرنگی، 1 فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری زردچوبه، 1 قاشق غذاخوری، طرز تهیه ذرت ترشی: …

طرز تهیه پوست لیمو ترش ترشی فصل زمستان مواد لازم برای ترشی پوست لیموترشی: 1 کیلو پوست لیمو، 3 کیلو سرکه، 1/2 قاشق چایخوری نمک، طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترشی: ترشی پوست پرتقال و پوست لیمو بسیار زیاد است. فن ها در این مطلب طرز تهیه ترشی لیمو ترش …

شلغم ترشی ترشی زمستانه مواد لازم برای ترشی شلغم: 1 کیلو پیاز کوچک، 1 عدد سیر خلال شده، 3 حبه سرکه سفید، 1 لیوان آب، 3 پیمانه نمک، 2 قاشق چایخوری برگ بو، 1 عدد . و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. هم بزنید تا نمک کاملا حل …

خیارشور زیتون مخلوط با ترشی خوراکی یکی از تزیینات مورد علاقه و خوشمزه غذاهای ما ایرانیان است که انواع مختلفی از جمله ترشی مخلوط، ترشی سبک و … دارد. و اقوام مختلف با توجه به ذائقه خود و موادی که در اختیار دارند، عمدتاً برای نگهداری غذا و استفاده خارج …

طرز تهیه ترشی خشکبار طرز تهیه ترشی خشکبار: من با میوه های خشک ترشی درست کردم، راحت و خوشمزه است، می توانید از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید، فقط رب انار، نمک و سرکه سیب را اضافه کنید، البته بهتر است میوه را زیاد خشک نکنید تا …